Information

Fennikel Foeniculum vulgare dulce Mill. - Knolde og havebrugsplanter - Urteagtige afgrøder

Fennikel Foeniculum vulgare dulce Mill. - Knolde og havebrugsplanter - Urteagtige afgrøder


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Familie: Ombrelliferae
Art: Foeniculum vulgare dulce Mill.

Fransk: Fenouil; Engelsk: Fennikel; Spansk: Hinojo; Tysk: fenchel.

Oprindelse og diffusion

Fennikel er en paraply, der hovedsageligt dyrkes i det sydlige Italien, hvor kultiveringen er organiseret for at have produceret hele året rundt.

Fennikel Grumoli - Foeniculum vulgare dulce Mill. (websidefoto)

Botaniske figurer

Den har en taprotrød, stilk med meget tæt basalknudepunkter, blade med meget brede kappe, kødfulde overlejret for at danne den karakteristiske knopp; bladene er sammensat af pinnat. Hvis planten tilbringer mindst en måned ved temperaturer under 7 ° C, overgår den fra den vegetative fase til den reproduktive fase og danner den forgrenede blomsterform, som bærer gule blomster samlet i sammensatte blomsterblomster af umbel; pollination krydses normalt af insekter. Frugten er aflange eller ellipsoid og har en karakteristisk aroma, der gør den egnet til brug, såvel som til udbredelse af planten, også som et krydderi.

Miljøbehov

Da temperaturerne ikke er for lave under den vegetative cyklus, er de bedste betingelser for dyrkning af fennikel langs kysterne, både på bakkerne og på lejligheden.
Selv med hensyn til jord er fennikel krævende: jorden skal være mellemstruktureret, tendens til løs, frisk, rig på organisk stof og dyb. I meget kompakte jordbund har tendensen til at udvikle sig over jorden og gå mod alvorlig afskrivning, fordi den under disse forhold bliver grøn og udvikler skud mellem skederne.

Bred vifte

Den kultiverede fennikel kan tilskrives sorterne Fennel nostrale og Finocchio grosso dItalia. Vores fennikel er udbredt i det centrale nordlige Italien og er kendt under forskellige navne: Dolce di Firenze, Chioggia, Lecce, Bologna, Romano. Den store fennikel i Italien dyrkes i vid udstrækning i det sydlige Italien under navne på fennikel fra Sicilien, Palermo, Messina, Napoli, Reggio Calabria.

Dyrkningsteknik

I åben markdyrkning indsættes fennikel mellem to roterende afgrøder: generelt følger den hveden og går foran en afgrøde fra fornyelse til forårssåning.
Planteringen udføres ved direkte såning i store afgrøder, ved transplantation i små afgrøder og til tidlige produktioner. Såning i det åbne felt udføres i rækker 40-50 cm fra hinanden; med den efterfølgende udtynding på rækken efterlades en plante hver 20-25 cm. Denne type såning udføres normalt i juni-juli for at opnå en efterårsproduktion; såningstiden må ikke være for tidligt, for ellers monteres planten. Direkte såning i marken kræver 10-12 kg frø pr. Ha.
I tilfælde, hvor udplantningen udføres ved transplantation, foretages såningen i en frøbed, og frøplanterne plantes 45 dage efter såning. For at have produktet om vinteren, i områder, hvor dette er muligt, udføres såning i en såbed i august og transplantation i oktober. For at have produktionen om sommeren sker podningen i såbedene i januar-februar, og transplanteringen udføres i marts-april.
Såning eller transplantation skal udføres på godt forberedt jord. Forsåning eller forplantning udføres ved hjælp af gødning og fosfatisk og kaliumgødning. Kvælstofgødning administreres rigeligt i dækning.
I løbet af cyklussen udføres lukning, vanding og omhyggelig stampning for at tilskynde til dannelse af hvide og stramme blodpropper. I store afgrøder udfører de også herbicidbehandlinger.

Indsamling og produktion

Høsten udføres når knoppen har nået sin fulde udvikling, men inden knoppens forlængelse begynder. Høsten kan være: manuel (ved at skære rødderne og delvist bladene direkte i marken), letter (skæring af rødderne udføres med en plov, derefter manuelt fortsættes med den korte rengøring af klumperne), mekanisk (med maskiner, der udfører alle arbejder, indtil klumperne er aflæst i traileren). Produktionen svinger omkring 400 kvintaler pr. Ha.
Det indsamlede produkt underkastes en fremstillingsproces, der generelt består af
følgende trin:
- efterbehandling, ekstern rengøring af klumper;
- skæring af bladene (i en kommercielt forudbestemt højde);
- vask i vand;
- valg;
- manuel pakning (i tilfælde af 6 eller 10 kg)
- hurtig nedsænkning i en citronsyreopløsning for at forhindre brunfarvning af basalsnittet og de ydre kappe.

Modgang og skadedyr

Sporeplanter:
- Downy meldug (Phytophtora syringae) (Plasmopara nivea);
- Cercosporiosis (Cercospora foeniculi);
- Sclerotinia (Sclerotinia spp.);
- Pulverskimmel (Erysiphe umbelliferarum).
bakteriel: (Erwinia carotovora subsp. Carotovora).
Insekter:
- Bladlus (Dysaphis spp.);
- Nottue (Agrotis spp.) (Mamestra brassicae).


Video: Volatile Oil Part- 01 = General Introduction of Volatile Oils HINDI By Solution Pharmacy (Juli 2022).


Kommentarer:

  1. Uchdryd

    wonderfully, very entertaining message

  2. Terrence

    Jeg beklager, men efter min mening begår du en fejl. Lad os diskutere det. Skriv til mig i PM, så kommunikerer vi.



Skriv en besked